giovedì 3 settembre 2015

Frullato di Durian e Cocco

Alcuni giorni fa abbiamo comprato del Durian, varietá "Arancillo" ma alcune parti non erano propriamente mature e gustose, cosí, per non gettare via nulla, il mio compagno ha deciso di creare una variante semplice ed estemporanea in chiusura del nostro Durian monopranzo, appunto..

Vi presento, il frullato di Durian e acqua di cocco maturo!

Risultato? Semplice e delizioso! Due bicchieri colmi di un frullato leggero, dalla consistenza lattea ed un sapore di durian sicuramente piú lieve, adatto a coloro che ancora non sanno decidersi se amare od "odiare" questo frutto meraviglioso!

Volendo, avremmo potuto aggiungere anche un pó di cannella e noce moscata ma abbiamo deciso di restare minimalisti!

:))

Ps: E´veramente comune trovare in cittá del sud est asiatico dei negozietti di frutta che offrono frullati freschi di puro Durian senza aggiunta di zuccheri o creme di latte. A richiesta peró, ogni frullato puó essere personalizzato e ho sentito dire che frullano durian insieme all´avocado! Ancora non l´ho provato ma nella mia mente questi due frutti non combinano molto!
Fatemi sapere se lo provate, nel frattempo..


Durian-coco smoothie